Cómo mejorar tu perfil en las redes sociales

Vamos a aprender a optimizar los perfiles en redes sociales, para que cumplan mejor el cometido para el que las hemos abierto. Lo podemos hacer en seis pasos que os explico en este plan exprés: Read more…

 

¿Por qué cierran los restaurantes?

Por mi experiencia en administrar mi restaurante, creo que se comenten una serie de errores de base como: Read more…

 

3 tareas de gestión para mejorar tu restaurante

Cuando hablamos de Gestión de Nuestro Negocio solemos pensar a lo grande: cuadrar las cuentas, elegir proveedores, buscar personal o entrenar al que ya tenemos, ajustar salarios… cuestiones que debemos hacer y revisar periódicamente para que el funcionamiento del Restaurante sea el adecuado. Read more…

 

3 claves para fidelizar a tus clientes

En hostelería, cuesta seis veces más conseguir un cliente nuevo que mantener los que ya tenemos.

Muchas veces, cuando pensamos acciones de Marketing y otro tipo de promociones, nos enfocamos en los nuevos clientes sin darnos cuenta de que los que realmente ayudan a que nuestro restaurante funcione son los que hemos fidelizado o tenemos en proceso de fidelización, los que vienen todos los días o todas las semanas y nos eligen habitualmente a nosotros por encima de todas las demás opciones. Read more…

 

6 errores de gestión en tu restaurante que te cuestan dinero

cuanto antes empieces a controlar los números y la gestión de tu restaurante, mejor. No hacerlo supone cometer errores que te hacen perder dinero. Los más importantes que te están causando pérdidas por no gestionar tu negocio rigurosamente, son estos: Read more…

 

Claves de marketing en sala para fidelizar al cliente

Para fidelizar a un cliente, conseguir que vuelva a nuestro local, a ser posible asiduamente y con sus familiares y amigos, y también que nos recomiende entre sus contactos, es un elemento fundamental para la rentabilidad de un restaurante. Read more…

 

¿Qué necesitamos para abrir un restaurante de éxito?

Las cualidades que un emprendedor debe poseer para montar un restaurante con éxito son muchas, pero sin duda hay algunas más importantes que otras.

Para empezar, cuando nos estamos planteando la apertura de un nuevo restaurante debemos tener perfectamente clara la dependencia absoluta que este tipo de negocio tienen del personal. Es por este motivo por el que la capacidad de gestionar equipos humanos, puede hacernos marcar la diferencia de nuestro restaurante con respecto a la competencia.

 

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La problemática de la sostenibilidad alimentaria, en FadFest 2016

Entre el 6 y el 12 de junio de 2016 tendrá lugar, en el DissenyHub Barcelona, la 6a edición del FADfest, el festival de Barcelona que aborda el diseño desde todas sus  disciplinas. El eje temático de este año aborda el tema de lasostenibilidad alimentaria.

El FadFest se desarrollará en esta ocasión en dos  ejes: los premios del FAD, que se materializarán en la exposición “El mejor diseño del año”, y el eje  temático de este año, denominado “Ensayo General”  y que aborda desde el diseño la problemática de la sostenibilidad alimentaria.

 

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Cinco cosas para mejorar tu restaurante

Gestión: lo primero que tienes que hacer en materia de gestión para que tu restaurante recorra la senda que lo lleva al siguiente nivel es conocer tus números. Y conocerlos a la semana o, como muy tarde, al mes. No te sirve de nada saber que tuviste buenos o malos resultados con un año de retraso. Ni siquiera con seis meses. Me atrevo a decir que incluso un trimestre es demasiado tarde para cambiar nada o para tratar de aplicar lo que has aprendido a mejorar el funcionamiento de tu negocio. Los datos, tanto los buenos como los malos, cuanto antes los conozcas y los sepas interpretar, mejor. Conoce y controla tus números para mejorar y saber por dónde tienes que llevar tu restaurante.

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7 elementos claves en los que se fijan los clientes de un restaurante

La llegada de las nuevas tecnologías y las RRSS a la restauración, ha dado lugar a una época actual mucho más exigente para los restaurantes. Al mismo tiempo, este es un periodo apasionante para aprovechar al máximo las oportunidades de conseguir más clientes, o mejorar nuestra relación con los que ya tenemos gracias a una buena estrategia online. Leer más…

 

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